美味的香菇蒸肉丸子怎么做又香又好吃
其实我还从来没有自己做过香菇蒸肉丸子这道菜,平时吃这道菜都是在外面吃的,今天反正下午没有什么事,就想着自己来做一做这道美味的香菇蒸肉丸子,其实做起来还是挺简单的,味道也还很不错哦!喜欢的朋友赶紧自己在家里面做起来吧。
主料
猪肉 :200香菇 :130
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
淀粉 :适量
糖 :适量
蚝油 :适量
味极鲜 :适量
蒜苗 :适量
具体步骤
1.肉加葱姜、味极鲜、盐、蒜苗剁成馅,当然,香菇蒂也不能浪费,也一起剁在了馅里。
2.把肉馅装在洗净去蒂的的香菇里。
3.放进蒸锅。
4.开锅蒸十分钟就OK。
5.把蒸盘里的水,倒进锅里,加适量淀粉、糖、蚝油。
6.香菇肉丸上点缀了点蒜苗。
7.熬至冒泡。浇在香菇上就OK了。
1、做这个菜,最好仔细挑一下香菇。
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