自制碧根果仁酥怎么做又香又好吃
我是一个非常喜欢吃坚果的人,但是市面上卖的很多都比较的普通,所以我喜欢拿来自己稍微加工一下做成各种各样的小点心,碧根果仁酥就是其中的一种。在制作的时候还可以提升坚果的味道。这个点心也算是烘焙的一种,大家可以尝试一下。
主料
白糖 :60低筋面粉 :200
碧根果 :100
辅料
泡打粉 :4小苏打 :2
油 :120
鸡蛋 :1个
具体步骤
1.碧根果
2.和核桃一起播的壳
3.碾碎后加入糖和油混合
4.搅拌均匀
5.然后加入三种粉
6.搅拌均匀
7.揉成团
8.分成剂子
9.我用了月饼模具压的
10.压好后刷蛋液
11.烤箱预热 170烤15分钟
12.烤好取出即可
1、如果喜欢吃颗粒的额,也可以直接将碧根果扳成颗粒放入。
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