养生杂粮焖饭怎么做又香又好吃
养生杂粮焖饭,这是一道非常美味的家常焖饭。绿豆是一种营养价值非常高的粗粮,吃起来特别的香,而且对人体非常有益。再加入补血的赤小豆和益气补虚的黑米,加在大米里面焖饭吃起来口感非常丰富。而且这个饭非常的健康养生,老少皆宜。
主料
绿豆 :20黑米 :20
鸡蛋 :2颗
大米 :150
赤小豆 :20
西红柿 :1个
辅料
盐 :少量孜然粉 :少量
生抽 :适量
具体步骤
1.将大米,黑米,赤小豆,绿豆等用清水浸泡一段时间,利于焖熟焖软
2.淘洗干净后,依个人喜好加入食材,这里加入了西红柿和鸡蛋,鸡蛋直接新鲜的打入即可
3.加比平时多一点的水,撒入适量的盐,孜然粉和生抽调味,也可加入咖喱粉,胡椒等,入锅按煮饭键焖煮
4.大约30到40分钟煮熟后关电继续焖20分钟,然后开锅拌匀即可食用
由于红豆绿豆不易软烂,所以做杂粮饭稍微多放一些水,煮熟后关电焖一会,焖好的饭才会软软烂烂非常可口
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