让人怀念的糖醋带鱼怎么做又香又好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
姜 :适量
香菜 :适量
油 :适量
盐 :适量
醋 :适量
生抽 :适量
蒜米 :适量
小葱 :适量
主料
带鱼 :300辅料
白砂糖 :适量姜 :适量
香菜 :适量
油 :适量
盐 :适量
醋 :适量
生抽 :适量
蒜米 :适量
小葱 :适量
具体步骤
1.准备材料
2.在带鱼身上擦上盐入味
3.热油锅下带鱼煎
4.这个时候调味,下醋、生抽和糖
5.搅拌至糖化掉
6.带鱼煎到皮有点焦黄后番过来再煎另一边
7.两边都煎好后下调好的糖醋味
8.盖上盖子焖到收汁
9.开盖下葱关火出锅
糖醋味可根椐个人口味调配。
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