香糯猪肉冬菇肠粉怎么做又香又好吃
香糯猪肉冬菇肠粉,这款广味式食品呢,做起来可能有一些复杂,但是自己在家里没有是做,就可以做一些来吃吃,毕竟自己在家里做的要比外面的健康和卫生,而且里面的馅料也是非常足的,不会说吃几口还没过瘾,而且也可以根据自己的喜好,加入不同的食材,
主料
猪肉 :适量生菜 :适量
冬菇 :适量
水 :适量
淀粉 :适量
辅料
盐 :适量葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.将辅料中的生抽、老抽、蚝油、水混合,加入葱段和姜片煮5分钟沥去姜葱就是酱汁
2.10克吉利丁泡软
3.100克巧克力
4.吉利丁隔水软化
5.巧克力软化
6.125克淡奶油
7.加入50克白糖
8.软化的巧克力加入吉利丁水里
9.蛋奶油打
10.打成八成发加入巧克力液
11.搅拌均匀
12.然后倒入蛋糕模具里,放冰箱三个小时
13.红心火龙果一个
14.吉力丁加入牛奶软化
15.火龙果切好
16.淡奶油125克加入60克白糖
17.打好的火龙果汁加入吉利丁水
18.淡奶油打至8成发
19.加入火龙果液
20.冷冻好的巧克力拿出出来在加入一片蛋糕片
21.倒入火龙果液
22.放冰箱上个小时以上
23.然后脱模具
锅内加水烧开,蒸架上放入盘子大火蒸1分半到两钟.待肉粒熟了,粉浆凝固,用刮板刮起吃的时候,淋熟油和酱汁即可食用
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做
“关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
岩浆巧克力蛋糕的做法,岩浆巧克力蛋糕怎么做
“巧克力岩浆巧蛋糕又叫软心巧克力蛋糕,据说是一位西点师,意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,后来成为一款时尚蛋糕;趁热吃最佳,但也可以冷藏和冷冻吃。”食材明细主料黑巧克力(140克)黄油(110克)鸡蛋(2个)蛋黄(1个)辅料细砂糖(40克)低筋面粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(适量)甜...