凤尾腊肉炒饭怎么做又香又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
冷干饭 :400
香芹 :1棵
黄彩椒 :半个
植物油 :1汤匙
味精 :1茶匙
主料
熟腊肉 :100冷干饭 :400
香芹 :1棵
黄彩椒 :半个
辅料
盐 :11/2茶匙植物油 :1汤匙
味精 :1茶匙
具体步骤
1. 将熟腊肉和彩椒切丁,香芹去叶洗净切1厘米段;冷饭用筷子充分搅散备用。
2. 炒锅置于大火上,倒油热至7成,下彩椒、香芹段炒断生,加盐炒入味;再下米饭落锅半分钟到冒热气;最后改中小火下腊肉翻炒。
3. 腊肉炒到冒油发亮时,放味精调味即可出锅。
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