自制辣椒酱,家庭版怎么做又香又好吃
美食菜谱3.14W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
辣椒 :2000
花生 :1000
姜泥 :500
油 :适量
豆豉 :500
盐 :3袋
主料
花椒 :50辣椒 :2000
花生 :1000
辅料
蒜泥 :500姜泥 :500
油 :适量
豆豉 :500
盐 :3袋
具体步骤
1.将大蒜打成蒜泥
2.将辣椒放入料理机打成泥
3.生姜打成泥
4.将豆豉和花椒混合
5.花生炒好去皮
6.将所有食材混合
7.倒入两包盐
8.放入姜泥和蒜泥
9.锅中烧油,油热后倒入锅中
10.再放入一包盐拌匀
11.最后放入花生
12.搅拌均匀即可
辣椒酱一定要放很多盐,这样不容易坏,平时还可以下饭哦
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