家常青椒爆猪肚怎么做又香又好吃
青椒爆猪肚是一道我们家里经常做来吃的菜,是我妈妈拿手的好菜。非常简单容易操作。毕竟家常菜是很多刚开始学习厨艺的人来说最适合学习制作的一道菜之一,家常菜凭借较为简单的制作方法深受人们追捧,是用来招待客人的好选择。快试试吧。
主料
青椒 :2个熟猪肚 :400
辅料
盐 :适量糖 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
生姜 :适量
味精 :适量
油 :适量
蒜头 :适量
具体步骤
1.煮熟的猪肚切丝
2.生姜、蒜头、青椒都清洗干净切丝
3.锅烧热倒入适量的油,在放入生姜和蒜头爆香。
4.放入猪肚翻炒
5.在放了料酒翻炒
6.在放入适量的生抽翻炒。
7.再放入适量的白糖翻炒。
8.在倒入青椒翻炒。
9.放了少量的盐翻炒
10.再放入一点味精搅拌均匀出锅。
11.开吃啦
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