自制杨梅西米露怎么做又香又好吃
夏天到了,许多女孩子都喜欢到甜品店吃甜品,其中我最爱最爱吃的就是杨梅西米露了,把它们结合在一起,那种浓香的味道,我一直是忘不了的,第一次吃这道甜品是在甜品店吃的,因为我实在是馋,所以回家研究琢磨这道菜,现在就跟大家分享一下怎么在家做出“甜品店”的杨梅西米露。
主料
西米 :100杨梅 :500
辅料
冰糖 :80具体步骤
1.准备食材。
2.杨梅加两勺淀粉清洗后,用淡盐水泡上半个小时,再捞出洗净
3.锅中放入适量水,加入杨梅和冰糖一起煮
4.另取一锅水烧沸,加入西米大火煮10分钟左右
5.至西米中间有白芯捞出用凉水冲洗一下
6.将煮好洗过的西米放入杨梅锅中
7.再煮上五分钟,关火略焖,放凉后入冰箱冷藏,吃时取出
杨梅买回后一定要用淡盐水泡,里面的果蛆会自已爬出来
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