黄翅鱼豆腐汤怎么做又香又好吃
喜欢吃酸菜鱼的,你们是喜欢吃鱼,还是豆腐,或者是汤呢?我就比较喜欢喝汤,上一次也吃了鱼,但不是酸菜鱼是黄翅鱼豆腐汤,这个汤也是很好喝的,那什么是黄翅鱼呢?黄翅鱼又名黄脚立、赤翅、黄立鱼。属鲷科棘鲷属的一种海鱼。适应力强,生长快,为中国南方网箱养殖的重要对象。
主料
盐 :1勺豆腐 :150
姜 :3
黄翅鱼 :1只
辅料
油 :适量具体步骤
1.黄翅鱼洗净,姜拍松
2.锅热少许油,放入鱼中火煎
3.煎制两面金黄后倒入一碗清水
4.加入生姜盖煮5分钟
5.豆腐切小块,鱼汤开了之后,给鱼翻个身加入豆腐继续煮
6.直到汤变白了,加点盐拌匀。即可食用
7.装盘撒上葱段
无
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