家常版湘式酸辣大白菜怎么做又香又好吃
美食菜谱3.07W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
干辣椒 :5个
蒜瓣 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
食用油 :适量
主料
大白菜 :300辅料
陈醋 :适量干辣椒 :5个
蒜瓣 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
食用油 :适量
具体步骤
1. 大白菜洗净,用手掰成3厘米的大块。
2. 准备蒜瓣和干辣椒
3. 热锅下油,用中火将辣椒爆出辣味。
4. 倒入蒜瓣爆出香味
5. 将大白菜倒进锅内翻炒1分钟。
6. 翻炒1分钟后倒入适量清水煮30秒。再倒入陈醋、生抽、适量盐。炒成7分熟既可。(大白菜炒太软不好吃喔!)
7. 出锅享用。
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