好吃的牛奶土司怎么做又香又好吃
牛奶土司是一款制作过程比较简单而且味道非常不错的面包。牛奶土司的奶香味非常浓,闻着就很舒服很有食欲,一般自己家做的牛奶土司都比外面卖的健康一些 ,牛奶土司不管是当早餐还是当零嘴都是非常不错的。这个可以一次性多做一点,方便储存。
主料
面包粉 :250辅料
盐 :2.5g糖 :20
牛奶 :120
黄油 :20
鸡蛋 :1个
酵母 :4
具体步骤
1.面包桶内依次放入盐、糖、鸡蛋、牛奶、面粉、酵母,开启和面程序30分钟。
2.30分钟结束后放入黄油,
3.再和面30分钟
4.放入烤箱进行发酵
5.发好的面团
6.排气后分成3份,醒15分钟
7.擀成椭圆形
8.卷起
9.再擀成椭圆形
10.卷起
11.放入模具,放入烤箱进行发酵,发八分满
12.发好的面团刷层蛋液,撒上芝麻
13.烤箱预热,180度上下火下层烤25分钟,烤5分钟上色时盖锡纸。
1、烤5分钟上色时盖锡纸。
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