香喷的胡萝卜土豆焖翅根怎么做又香又好吃
胡萝卜土豆焖翅根是一道色香味俱全的美味佳肴,也是一道很有营养的常见菜谱。它是以胡萝卜、土豆和鸡翅为主要食材制作而成,制作方法简单,食材易得,居家生活学来做着吃,既营养又好吃。胡萝卜土豆焖翅根的成品色泽鲜艳,吃起来粉沙细腻绵软,肉质熟烂而有嚼味,汤浓鲜香。
主料
土豆 :3个鸡翅根 :10个
胡萝卜 :1个
辅料
孜然 :少许姜 :适量
生抽 :适量
白糖 :少许
盐 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.把鸡翅根洗净,加葱姜蒜末、盐、孜然、白糖、少许水搅拌均匀,腌制20分钟以上
2. 把土豆、胡萝卜洗净切块
3. 电压力锅烧热,放入土豆、胡萝卜
4. 加适量生抽
5. 按照自己的口味,加少许盐调味后,翻拌均匀
6.放入腌制好的鸡翅根
7. 焖制10分钟
8. 泄压后,打开锅盖,翻炒均匀即成
9. 出锅装盘,即可上桌品味
1、烹制这道菜肴不用放油。2、鸡翅根腌制的时间长一些入味会更好。
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