美味牛奶豆沙面包怎么做又香又好吃
这是一道制作方法简单快捷容易学习的,而且非常适合做早餐的牛奶豆沙面包。明媚的清晨搭配着一杯温热的牛奶,就可以能量满满的出门上学或者上班啦~而且制作工艺也是让人比较容易上手的,食材所需不复杂,喜爱甜点小吃的朋友们绝对不能错过。
主料
高筋粉 :300鸡蛋 :50
糖 :30
黄油 :25
辅料
牛奶 :140盐 :2
酵母 :2
豆沙馅 :30
具体步骤
把面包体材料用后油法揉至近完全阶段,放温暖的地方发酵至二倍大;把发酵好的面团均分成12份,滚圆盖保鲜膜醒面15分钟; 轻拍每个小面团排气,擀圆,包入豆沙馅料收口捏紧;
放入学厨不粘12连模,放在温暖的地方二发;二发完毕,用勺子或叉子辅助筛少许高粉,在表面印上花纹;放入烤箱,170度约20分钟。
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