好吃的鸡翅烧粉条怎么做又香又好吃
生活中是不是有很多小伙伴喜欢吃鸡翅,鸡翅除了我们常吃的那些,其实还有很多做法,搭配也很多样,小编要为大家介绍的这种做法,可谓是喜欢鸡翅有喜欢分条的小伙伴的福利了,因为不仅做法简单,而且味道也很棒棒,那就来看看怎么样做出一道好吃的鸡翅烧粉条。
主料
鸡翅 :8个粉条 :1包
香菇 :3个
辅料
生姜 :适量八角 :适量
具体步骤
鸡翅洗净控干水份,斩成两断
干香菇置于清水中泡发
粉条置于清水中浸泡
起锅,调入少量调和油,油温升至八成时转中火,将鸡翅码放在锅中,煎至两面金黄
加入生姜片、八角煸香;调入一勺老抽、半勺陈醋、两粒冰糖,翻炒鸡翅使其上色
泡发好的香菇对切后放入锅中翻炒一会,加入开水,以没过鸡翅为宜,大火煮沸后转中小火继续炖煮约二十分钟
将泡软的粉条捞出,沥干水份,加入锅中,大火煮沸后转中小火与鸡翅一同继续炖煮
约十五分钟后,当汤汁快要收干时,加入适量鸡精、盐调味,调入小半勺陈醋后即可出锅。
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