#美食记#肉松杂菜饭怎么做又香又好吃
主料
大米 :100甜豌豆 :30
土豆 :半个
胡萝卜 :半个
肉松 :适量
辅料
盐 :1小勺香油 :1小勺
具体步骤
1. 大米洗净后放入冷水中浸泡半小时以上。
2. 甜豌豆去皮。
3. 土豆和胡萝卜洗净后去皮切成小丁。
4. 将甜豌豆、胡萝卜丁、土豆丁和大米放在一起、放入适量的水,放入香油和盐后放入电饭锅或者蒸锅中蒸熟。
5. 在蒸熟后的杂菜软饭上加上肉松。
多说两句:1、大米在煮之前一定要提前浸泡,这样闷出来饭才会软烂,有助于宝宝消化。2、甜豌豆要去掉皮,带外皮的甜豌豆宝宝消化不了。
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