营养苦瓜排骨汤的做法怎么做又香又好吃
家里有三高的朋友们,可以到吃一些苦瓜,因为苦瓜可以降血压的作用呢!我在这里告诉大家一款营养苦瓜排骨汤的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!告诉大家最好选择排骨的前排部分!这样个人觉得吃着口感更嫩!做好的汤吃起来鲜香美味极了!
主料
排骨 :适量苦瓜 :适量
辅料
黄豆 :适量生姜 :适量
具体步骤
准备好材料。
黄豆提前1个小时用清水浸泡。
黄豆提前1个小时用清水浸泡。
把苦瓜切成小块。
排骨斩切成小块。
生姜切片。
把全部材料倒入炖盅。
倒入6碗清水。
锅里倒入足量清水,摆放一个矮蒸架。
放入炖盅,让炖盅底部可以浸水。盖上盖子,大火烧开水后,转小火炖2个小时。
关火,加一点盐调味即可。
1、排骨最好选用前排。2、炖好汤最后放盐可以保持排骨肉嫩。
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