营养清氽丸子怎么做又香又好吃
这是一道美味可口营养价值高的清氽丸子,所谓人间有味是清欢,美食更是不可辜负的。青翠像翡翠的菠菜肉丸,有一种别致的味道和清新诱人的气息。下面带来详细的清氽丸子的步骤,搭配着一碗香喷喷的热米饭食用更是美不胜收。你心动了吗?
主料
鸡胸肉 :400胡萝卜 :100
菠菜 :50
鸡蛋 :50
辅料
盐 :适量油 :适量
鸡精 :适量
葱姜蒜 :适量
具体步骤
鸡脯肉斩成泥,加入葱、姜末,再放入蛋清、3克盐、胡椒粉、香油,朝一个方向搅拌,要搅打上劲,胡萝卜、菠菜打成泥,鸡肉馅分成三份,其中两份分别加入胡萝卜泥和菠菜泥,调匀
锅中加水,烧至微开,用手挤出丸子,下入锅中,烧开后,点两次水,调味后即可出锅。
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