经典鸡蛋糕怎么做又香又好吃
我们的童年有很多的回忆,幼儿园、小学、初中这几个阶段承载了年龄的特殊印记,上学期间还轮不到自己来做吃的东西,如果人生再来一次 小时候的记忆里有没有 香甜四溢的 蛋糕身影也许会让自己层拥有过的童年想要有 再来一次的冲动,下面说说 经典鸡蛋糕 这道外面甜品店都会卖的 甜点,它的操作过程非常简单,只需要把鸡蛋液和面粉搅拌均匀能称重就好了,再放入纸杯模具中 大火蒸10分钟即可,营养又美味。
主料
鸡蛋 :3个低筋面粉 :90
辅料
白砂糖 :80具体步骤
1.鸡蛋打入碗中打散
2.加入白砂糖打散
3.用电动打蛋器打发至可以提起小尖儿
4.低筋面粉过筛倒入鸡蛋液中
5.搅拌均匀
6.分别倒入纸杯模具中
7.待蒸锅里的水烧开,放入蛋糕杯,大火蒸10分钟
8.香喷喷的蒸鸡蛋糕有没有瞬间把你勾回童年?
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