创意黄焖鸡怎么做又香又好吃
在节目“康熙来了"中,受到多位嘉宾推荐的一道菜,那就是黄焖鸡。这个黄焖鸡,鸡肉饱满,有弹性和嚼劲,味道鲜甜偏咸。口感十分的好,当然做法也不难,废话不多说,就由小编带领各位开始做吧。
主料
鸡 :600g辅料
生姜 :4片油 :15ml
盐 :4g
香菇 :10个
酱油生抽 :15ml
料酒 :20ml
葱头 :1个
大蒜 :3个
水 :500ml
具体步骤
1.首先往捷赛自动烹饪锅中加入适量清水,使用手动功能,将水煮开。将洗净斩好的鸡肉加入沸水中
2.稍微焯一下水即可,捞出鸡肉,将水倒掉
3.准备好调料,姜蒜和葱头切片
4.将油、姜、大蒜、葱头先放入锅底,再放入香菇和鸡肉
5.放入盐、生抽、酱油、料酒
6.再加入清水
7.盖好锅盖,接通电源,按下开关键后,选择“黄焖鸡”功能
8.自动烹饪锅开始倒计时工作,中途开盖翻拌下
9.倒计时结束,收汁完成
10.打开锅盖,搅拌一下就好了,可以出锅装盘了
11.色香味俱全的黄焖鸡就做好啦,看着就很有食欲
调料和配菜可根据自己喜欢的口味添加
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