Hello,Kitty饼干怎么做又香又好吃
主料
全蛋 :25辅料
黄油 :50糖粉 :30
低粉 :100
高粉 :25
奶粉 :15
香草精华 :2滴
具体步骤
1. 黄油室温软化,加糖粉打发。
2. 分次加入蛋液,每一次都要搅拌均匀后在加入下一次。
3. 搅拌好的黄油混合物,加入2滴香草精华。
4. 筛入低粉、高粉、奶粉,搅拌均匀,所有粉类湿润即可,不要过度搅拌,以免出筋。
5. 揉成面团。
6. 擀成约3mm厚的面皮。
7. 用模具压出造型。
8. 把压好的饼干摆放在铺锡纸(油纸)的烤盘上。
9. 放进预热好的烤箱,175度中层10分钟,表面变黄即可。
1.小猫头比较好压,全身的Kitty容易断开,手法一定要轻。做这个可以让人静下来,慢下来,很修身养性哦。2.烤的时候最好在旁边看着,颜色一变就快取出,否则变成非洲籍的Kitty。
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