独特的饺皮包肉怎么做又香又好吃
饺皮包肉就是将饺子皮中间夹着肉一起煎,这是饺子皮的一种独特的吃法,以前认为饺子皮就只是用来包饺子,现在才知道,原来有这么多种吃法,偶尔换一换口味,也是一个不错的选择哦,有兴趣的朋友不妨动手做一做,这款美食不仅可以作为早餐食用,同时也是闲暇时候的小零食哟。
主料
橄榄菜 :1勺葱 :2~3根
瘦肉 :1块
辅料
麻油 :4~5滴辣椒酱 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备好材料~ 有肉一块(或瘦肉但调味就麻烦些)
2.饺子皮
3.橄榄菜一勺
4.辣椒酱 一勺(看自己的承受能力)
5.肉切小越好~放入辣椒酱 橄榄菜 肉丁 麻油 (喜欢吃葱的放葱我家没有了 喜欢咸一些的在放一点点盐 我没放 )因为有这个辣椒就不用放了 (如果是生辣椒就要自己调味了)
6.第一个饺子皮背对案板抹油后~把拌好材料放入饺子皮上~以此类推后~压扁
7.放油煎饺子饼~直到两面煎黄即可
8.最后就可以吃啦~怕上火的话就吃些降火的吧!可以切也可以不切~
1我选择的肉就可以直接不用怎么调味就很香了~如果选用的是生瘦肉的话还要放各种调味料进行腌制(像包饺子的料差不多)2再摆放的时候尽量放中间~也不要放太厚~放个5~7层就好了~3我选用的不是生辣椒而是辣椒酱这样比较方便快捷~
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