美味萝卜卷子怎么做又香又好吃
卷子是一道传统面食小吃,以其口感松软,口味丰富,易于消化和保存而深得人们的喜爱,根据其不同的做法,卷子的样式也各不相同,这道美味萝卜卷子就是在卷子的基础做法中搭配了萝卜做为馅料,一则增加了卷子的口感层次和不同风味,同时也均衡了卷子的营养成分。
主料
萝卜 :1个面粉 :300
清水 :适量
豆腐 :200
辅料
油 :少许盐 :少许
十三香 :少许
具体步骤
1.面包桶加入水和面自动和面
2.萝卜和工具准备好
3.萝卜搜成条放入葱花豆腐却丁
4.盆子中放入盐油十三香搅拌均匀
5.面和好后擀成大圆片
6.放入馅料滩匀
7.卷成卷切成小段
8.放入蒸锅蒸30分钟即可
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