千味醉好吃的酸豆角烤茄子怎么做又香又好吃
酸豆角烤茄子，这道菜是一道家常小菜。其实对于很多人来说，并不会特别喜欢酸豆角的酸味。因此，在招待客人的时候，这道菜是非常敏感的，一般不要轻易使用。但在日常家庭活动中，这道菜也是非常美味的。但个人认为，酸豆角烤茄子是由烘烤制作而成，比较上火，不宜多吃。
主料
茄子 ：200酸豆角 ：100
辅料
盐 ：20具体步骤
茄子洗净后擦干水刷上油
.烤箱200度预热后把茄子放入烤盘进入烤箱烤30分钟，每隔10分钟取出刷油一次
准备蒜末，泡椒切碎，酸豆角切碎
3种食材放入碗里倒入鲜酱油拌匀
热锅倒入20克油烧至沸腾
把调料全部加入再进烤箱烤5至8分钟，看见里面有吱吱声响即可出炉
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