私房焖牛排怎么做又香又好吃
美食菜谱3.15W
准备时间:4分钟 烹饪时间:4分钟
红腐乳 :两块
酱油 :两匙
料酒 :一匙
食用油 :一匙
麻油 :一匙
胡椒粉 :适量
姜片 :一大块
冰糖 :适量
主料
牛排 :500辅料
叉烧酱 :两匙红腐乳 :两块
酱油 :两匙
料酒 :一匙
食用油 :一匙
麻油 :一匙
胡椒粉 :适量
姜片 :一大块
冰糖 :适量
具体步骤
1. 把牛排洗净,锅内热水滚烫牛排捞出冲水沥干
2. 高压锅内放入食用油和麻油烧热下入姜片,爆至姜片金黄
3. 放入牛排翻炒几下,再放入酱油,叉烧酱,红腐乳,胡椒粉,料酒,冰糖翻炒均匀
4. 放入水与牛排持平
5. 盖上高压锅锅盖压制大火10分钟小火30分钟
6. 时间到后放气开盖大火把汁收干即可
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