泰式黑胡椒鲜虾面怎么做又香又好吃
主料
快速面 :1袋大虾 :5个
圆白菜 :半个
干辣椒 :3个
葱花 :少许
辅料
泰式甜辣酱 :3汤勺盐 :1茶匙
黑胡椒 :1茶匙
生抽 :1汤勺
料酒 :1汤勺
具体步骤
1. 虾解冻,圆白菜洗净控干切丝备用。
2. 锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底。
3. 放入大虾烹入料酒、生抽翻炒后成出备用。
4. 煮锅中加清水烧开,放入快速面面饼,煮开滑散即可捞出。
5. 捞出的快速面不用过凉水,注意不要煮的太软。夹生一些没有关系,因为还要炒制。
6. 锅底倒入适当底油,放入葱花和干辣椒炒香。
7. 放入圆白菜丝,大火翻炒。
8. 再放入煮散的面条一起炒。
9. 泰味绝对少不了这个调味料。
10. 加入泰式甜辣酱约3勺继续翻炒。
11. 最后研磨适量的黑胡椒。
12. 炒匀关火,搭配上之前料理好的大虾即可食用。
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