香喷喷芝麻饼干怎么做又香又好吃
饼干是一种大人小孩都会很喜欢的一种食品的了,而且如果你是喜欢这一道香喷喷的芝麻饼干,那请赶快和我们一起做起来吧!毕竟这一道香喷喷的芝麻饼干不仅仅外观挺漂亮的。而且从内里来说也是相当的不错的。所以赶快来制作这芝麻饼干。
主料
低筋面粉 :150普通面粉 :450
辅料
小苏打 :适量盐 :适量
鸡蛋 :适量
黑芝麻 :适量
豆油 :适量
泡打粉 :适量
绵白糖 :适量
具体步骤
1.普通面粉与低筋面粉都放入盆中
2.放入小苏打、泡打粉、盐、白糖
3.打入鸡蛋搅拌一下,我放少了,多放几个鸡蛋就更好吃了
4.放入芝麻
5.放适量豆油,提前将豆油加热熟再放就不会有豆腥味了
6.再加适量清水和成面团,如果用牛奶更好,我没有牛奶只好倒清水了。面团醒发20分钟
7.面团用保鲜膜包着搓成圆柱状,放入冰箱冻2个小时
8.冻好的面团拿出来切成薄片
9.摆入烤盘里放入烤箱,200度上下火烤15分钟
10.然后取出来把饼干翻个个再烤5分钟
豆油最好提前加热熟去掉生豆腥味,鸡蛋多一点会更酥更好吃
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