码住家用烤箱烤饼干的做法,想吃小饼干随时都能自己做图解
最近家里新添了烤箱,有点激动又有点茫然,想做点什么又不知道做什么,左后还是选择了入门级选手必做的小饼干,做法简单,成品可口,是个不容易失手的小点心
主料
低筋面粉 :200g干果果仁 :适量
鸡蛋 :1个
酵母 :1.5g
黄油 :50g
砂糖 :40g
辅料
食盐 :1.5g详细步骤:
第一步
食材准备好
第二步
面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母
第三步
揉成光滑的面团
第四步
加入果仁继续揉成光滑的面团,也可以不加果仁
第五步
面团裹上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
第六步
1小时后取出面团,擀成厚薄均匀的面皮
第七步
模具抠造型
第八步
烤箱要预热,然后放入饼干,180度-200度烤15分钟左右,中途取出饼干刷一层蛋液
第九步
当当当,香酥可口的小饼干就出炉了!
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