家常菜酸辣藕片怎么做又香又好吃
主料
莲藕 :1节辅料
干红椒 :适量葱 :适量
蒜 :适量
食用油 :适量
酱油 :1勺
白糖 :1勺
十三香 :适量
姜 :适量
醋 :1勺
水 :3汤勺
具体步骤
1.莲藕切片
2.准备葱姜蒜
3.碗里准备料汁1汤勺酱油,1汤勺醋,3汤勺水,1汤勺白糖搅匀待糖化开
4.干辣椒,葱姜蒜放入料汁备用
5.热锅下油烧热后加入藕片翻炒
6.炒匀后加入适量十三香,加入之前调好的料汁
7.待汤汁收干后,酸辣藕片就炒好了
8.装盘就好了,很好吃的哦,喜欢酸辣口味的可以试试
我吃饭口味比较淡,因为有酱油,所以没放盐不喜欢颜色太深的,可以将醋换成米醋
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