口感好的鸡汁芥末土豆泥怎么做又香又好吃
主料
土豆 :300辅料
牛奶 :适量鸡蛋 :2个
鸡汁 :适量
橄榄油 :适量
黄瓜 :30
胡萝卜 :150
火腿肠 :40
胡椒粉 :适量
芥末膏 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备:土豆、胡萝卜、黄瓜、牛奶、鸡蛋、火腿肠等其他主辅料。
2.土豆切块上笼屉蒸熟。对了,鸡蛋也蒸熟。
3.胡萝卜搅碎
4.用橄榄油炒一下胡萝卜。
5.放一点盐和鸡汁,翻炒。
6.土豆蒸熟后去皮,搅碎或用小勺压碎成泥。
7.土豆泥用一点儿牛奶拌一下(牛奶不要太多了或不放也行)
8.把土豆泥和炒好的胡萝卜放一起
9.把蒸熟的鸡蛋切碎;火腿肠、黄瓜切碎。
10.把所有弄好的食材放一起,放胡椒粉、放芥末膏。搅匀。
11.弄成喜欢的形状即可(用填充式模具可以弄成漂亮的造型,或直接用小勺吃也可以)
鸡汁可多放一点,后期所有食材放一起时全靠它和芥末来调味。味道还是很不错的。
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