自己做的炸虾怎么做又香又好吃
主料
鲜虾 :250鸡蛋 :2个
辅料
面包糠 :适量盐 :适量
油 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.将鲜虾洗干净。
2.去壳去虾肠,沿虾背对半切开。
3.加入适量胡椒粉腌10分钟左右。
4.两个鸡蛋,加盐,打散,
5.准备1碗面包糖。
6.将腌好的虾粘上蛋液,再粘上面包糖。
7.锅里的油到7分热即可,开小火炸,翻动几次。
8.待表面炸至金黄色即可。
9.美味的炸虾就做好啦~
10.挤上沙拉酱,美味极啦!
1、做炸虾最好选个头大的海虾。2、准备两双筷子,一双用来粘蛋液和面包糠的,一双放油锅炸虾用的,这样就不会弄得满锅是碎渣了。3、加了番茄酱或沙拉吃,美味又可以解腻。
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