好吃的蕨菜干猪骨汤怎么做又香又好吃
天气开始变得闷热起来了,蕨菜干可以解除湿毒,我将它做成美味的蕨菜干猪骨汤,蕨菜既营养又有风味,味道也是很甘甜,是野菜中比较好吃的一种了,搭配猪骨煮汤真好可以消除肥腻,清热解毒。这个汤做法也不复杂,喜欢的朋友也可以试试哦。
主料
蜜枣 :20姜 :5
蕨菜干 :50
排骨 :400
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.蕨菜干剪成段,排骨切件,用油盐腌20分钟,姜切块、蜜枣切碎
2.汤锅里放入适量清水,加入姜和蜜枣
3.加入蕨菜干,盖上盖,煲10分钟
4.起油锅,放入排骨,炒3分钟
5.加入排骨同煲30分钟
6.加入盐调味便可
7.盛出
1、蜜枣切碎容易出味。
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