蚕菜水饺汤怎么做又香又好吃
蚕菜水饺汤,蚕菜也叫潺菜,一个美丽的名字,含有丰富的维生素,钙还有胡萝卜素,有清热解毒之效,可是性寒凉,体虚的人不宜多吃,但是如果煮的时间够久就可以减去寒性,也是有益的。此汤可以用蚕菜作为水饺的馅料,也可单独入汤。
主料
速冻水饺 :450g蚕菜 :50g
辅料
油 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.所需要的材料
2.坐锅,放水加热
3.水开了,雾上来了,放速冻饺子,搅拌
4.饺子第一次开后,加一点冷水下去,再开,在加一点冷水下去,加三次冷水,饺子全部浮起来就好了!
5.加入洗净的蚕菜,放进浮起来的饺子汤里
6.加适量的盐,鸡精和油,就可以出锅享用了!
1、速冻饺子不用解冻直接水开后放下去,放下去后要多搅动下,防止粘锅;2、饺子和第一次开后,加一点冷水下去,再开,在加一点冷水下去,加三次冷水,饺子全部浮起来就能确保饺子完全煮透了!
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