简单版土豆炖排骨怎么做又香又好吃
主料
排骨 :250土豆 :2个
辅料
油 :适量盐 :适量
大蒜 :4瓣
香菜 :1棵
鸡粉 :少许
姜 :1块
葱 :1棵
具体步骤
1.排骨斩小块洗净沥干水分
2.锅中烧开水把排骨飞水
3.姜,蒜切好备用
4.锅中放油烧热吧姜蒜炒香
5.倒入排骨加糖翻炒至微黄色
6.倒入土豆加适量的盐翻炒均匀
7.倒入水把土豆淹没大火烧开,转小火焖煮
8.煮到土豆变软还有少量的汁放入香菜葱再焖5分钟,加少许的鸡粉就可以出锅
这道是白味土豆的煮法,喜欢什么调料自己添加。
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