美味的香辣竹笋怎么做又香又好吃
香辣竹笋是一道家常菜,我们都很喜欢吃的,我家里,公公是最喜欢吃笋子的,我们经常会做笋的菜来吃,凉拌,炖汤,炒菜都是经常吃的,主要是笋子吃起来脆脆的,口感非常的好,而且也很下酒把,所以我们那么爱吃,所以推荐大家做香辣竹笋,很下饭
主料
细竹笋 :1袋辅料
油 :适量盐 :适量
蒜 :1头
花椒 :适量
香油 :适量
干辣椒 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.如图细竹笋用清水浸泡一个小时,洗净备用
2.如图过热水焯一下,开锅煮一分钟即可,煮过的竹笋过凉水,这样口感更加脆爽
3.如图倒入辣椒,蒜瓣,花椒,姜丝炒香(小火慢慢炒时间稍长更香哦)
4.如图趁热淋入竹笋上,加入适量盐,醋,香油搅拌均匀。
5.如图装盘,撒上蒜末,香菜,干辣椒装饰。放冰箱冷藏一到两个小时味道更好哦。
细笋焯的时间不宜过长,冰箱冷藏味道更好哦
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...