独家美式拌面怎么做又香又好吃
主料
拌面 :几人吃就几人份洋葱 :一个
香菇 :3–4个
彩椒 :黄色和红色各一个
西兰花 :一小朵
拌面酱 :适量
黄瓜 :一小根
圣女果 :4颗
生菜 :一颗
葱 :叶子
大榛子 :6个
辅料
鸡精 :适量盐 :适量
具体步骤
1. 首先把所有材料泡洗干净哦,颜色是不是很靓丽,吼吼
2. 洗干净后把要和酱一起炒的材料(香菇、彩椒、洋葱、葱)剁碎,备用。
3. 把最后要放在面里一块拌的材料也准备好→西兰花要提前焯好,焯的时候放点盐和鸡精提味。
4. 把面准备好,病房锅里煮熟,3分钟左右就好,然后用凉水过几遍,增加面的爽滑感。我用的是味千拉面的粗面,大超市都有卖噢。
5. 然后把榛子用擀面杖碾碎,备用,没有单独照,就用最开始的食材照吧
6. 就开始吵酱啦,准备好酱的分量,几人吃就准备几人的就好。把醬里兑入些水,防止粘锅,先吵酱然后把彩椒和洋葱、葱花、香菇放进去,放盐和鸡精,熟了取出备用。
7. 最后把炒好的酱和先前准备好拌面的材料放进拌面中就大功告成啦!
我用的海天豆瓣酱噢
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