好吃的什锦里脊肉豆瓣酱怎么做又香又好吃
什锦里脊肉豆瓣酱,又是一种调料,可以用来调味,用来入味,加入了里脊肉后更添加了一种风味,我习惯做菜添加豆瓣酱。因为这样的味道更入味,当然还有就是用酱来腌制肉类,俗称酱肉,也是我非常喜欢的菜,腌制过的酱肉用力炒蒜苔也是不错的菜品。
主料
里脊肉 :300辅料
盐 :30具体步骤
1.食材:毛豆、黑木耳(已泡发清洗)、油豆腐、里脊肉(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)
2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.将已清洗好的里脊肉放在案板上切成丁,待用
4.将已剥壳清洗好的茭白放在案板上切成丁,待用
5.将油豆腐放在案板上切成丁,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
7.翻炒翻炒
8.接着,合入黑木耳、毛豆和切好的茭白、油豆腐翻炒一下。
9.然后,加入一些清水煮开至熟。
10.最后,加4勺豆瓣酱。
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