美味雷笋炒牛心菜怎么做又香又好吃
在炎热的夏季,总是不想吃东西,没胃口的时候雷笋炒牛心菜是个不错的选择。这次介绍的雷笋炒牛心菜,它会让人胃口大开,雷笋本身的香味,经过煸炒后更加浓郁,两者绝妙的搭配。这道菜是老少皆宜的,它的操作简单,花费少的时间便可以做出美味的菜,何乐而不为呢。
主料
雷笋 :155牛心菜 :215
红椒 :65
辅料
油 :适量生抽 :适量
盐 :适量
具体步骤
食材:雷笋、牛心菜、红椒(已清洗切开)
将雷笋剥壳切去老根清洗一下
放在案板上切成片。
牛心菜清洗一下。
放在案板上切开,待用
随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后
烧锅倒油烧热,下入切好的牛心菜翻炒一下。
接着,加适量的清水。
翻炒翻炒至牛心菜断生。
然后,合入焯好的雷笋和切好的红椒翻炒翻炒
最后,加适量的生抽。加适量的盐。
调味炒匀,即成
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