留学生之豆角炒面怎么做又香又好吃
主料
蒜 :适量意面 :适量
豆角 :适量
橄榄油 :适量
辅料
蚝油 :适量糖 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1. 豆角洗干净,用开水煮一煮
2. 意面煮熟,煮好后加几滴橄榄油拌匀(煮意面是一个苦逼的过程。。。)
3. 蒜拍一拍,切碎
4. 橄榄油下锅,油不太热时放蒜,炒香后放豆角
5. 豆角多炒一会儿,一定要熟,不熟的豆角是会有毒性的,然后放煮好的意面
6. 加酱油糖蚝油,再加一点老抽调色,伦家口轻,所以木有放盐,觉得淡也可以加盐,而且如果吃不惯蚝油的味道只加酱油也好
7. 然后就可以吃啦^ - ^,我自己一般还会再煮个鸡蛋,我用的全麦的意面,并没有放老抽,但是颜色也很深
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