冰凉闲人柚子茶怎么做又香又好吃
最近天气炎热,一天恨不得喝一缸子水呢!出门一趟晒黑一圈呢!听说维C可以美白呢!不过要不肯定没有食补来的健康嘛!但是天天用新鲜柚子来切片泡水喝,那真的是费时费力,让人很快就半途而废了,很难坚持下去的,所以今天给大家带来一款冰凉闲人柚子茶,方便快捷哦。
主料
柚子 :1个蜂蜜 :500
冰糖 :100
辅料
盐 :1勺清水 :适量
具体步骤
把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在
剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时
把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味
把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅
等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可
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