薯条大作战怎么做又香又好吃
主料
土豆 :2个辅料
食盐 :适量盐椒粉 :适量
具体步骤
1. 土豆洗净
2. 将洗好的土豆去皮
3. 切成适合粗细大小
4. 准备一个大碗,放入适量食用盐,把切好的土豆条放入,浸泡30分钟
5. 30分钟后,把土豆条沥干,准备油锅
6. 热油后,放入土豆条炸,炸至土豆条呈金黄色即可出锅
7. 出锅后的薯条要是家里没有吸油纸的话可以放在大漏勺里沥干油份
8. 当当~!出锅装盘啦!因为家里番茄酱用完了所以用胡椒粉代替,味道也是超级棒!^O^/
土豆条放在盐水里浸泡可去除淀粉,这样就能让炸出来的薯条更酥脆啦(^O^)
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