可口的圆白菜腌菜,怎么做又香又好吃
圆白菜腌菜 不仅吃起来香脆可口还具有杀菌,增强免疫力的功能,防癌抗癌以及促进消化等功效。材料易找而且便宜制作过程简单。早餐与粥绝对是绝配。深受男女老少的喜爱。妈妈们都必学的一份小吃。根据个人口味可以蘸酱油等调料。喜欢的朋友都学起来吧。
主料
圆白菜 :适量尖椒 :100
辅料
大料 :10盐 :适量
花椒 :4
具体步骤
准备所有食材
圆白菜切小块;红绿尖椒斜切
白菜清洗干净控水;放盐搅匀腌一会儿。
把红绿椒放入
搅匀腌制
稍候把腌出来的水倒出,重新放花椒大料盐
搅匀放瓷坛或玻璃器皿里,室温或冰箱冷藏腌制半个月
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