棉花糖,抹茶牛軋糖怎么做又香又好吃
主料
棉花糖 :150牛油 :38
奶粉 :100
抹茶 :5
花生 :100
辅料
具体步骤
1. 準備好材料!
2. 把花生炒熟,也可以買熟的就不用炒了。
3. 開小火,溶化牛油
4. 溶了後加入棉花糖,還是小火哦^ ^
5. 變成這個樣子^o^
6. 加入奶粉。關於這個奶粉,網上有烘焙的奶粉,找不到也沒關係,可以用沖咖啡哪些奶粉就可以了
7. 炒呀炒,攪呀攪,變成這個樣子
8. 再加入抹茶粉,慢慢炒多一分鐘。熄火,它自然慢慢成團,約3分鐘。
9. 把它拿上來,它現在不會粘手們,否過有點燙。要小心哦,還有,糖呢一定一定要放在硅膠墊上或不沾布,油紙上,不然會拿不下來
10. 整形整到四邊形,才好切
11. 切好的樣子
建議用硬一點的刮。全程用小火!煮完後的鍋子一定用熱水浸一浸就很好洗了
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