诱人的香辣水煮鱼怎么做又香又好吃
主料
大白菜 :500急冻鱼柳 :500
辅料
油 :适量香菜 :适量
水煮鱼调料 :1包
具体步骤
1.将买回来的急冻鱼柳解冻之后泡洗干净然后用厨房用纸吸干水份。
2.将鱼柳切片。
3.准备大白菜和水煮鱼调料。
4.鱼片用调料包里的腌料腌制鱼片片刻。
5.腌制好的鱼片。
6.瓦锅放入少许油然后将水煮鱼的辣酱爆香。
7.加水和大白菜一起放入调料里煮开。
8.将大白菜煮至7成熟时将鱼片均匀放入瓦锅大白菜的表面。
9.盖上瓦盖煮五分钟。
10.另外用小平底锅热油。
11.将烧热的油淋上煮好的鱼片上。
12.上桌前将香菜摆上即可。
由于鱼片很容易熟,所以,先将其他食材煮熟了,再放入鱼片煮几分钟即可,记得上桌前一定用热油淋在鱼片上,这样鱼片吃起来更鲜嫩滑口。
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