自己做的迷迭香啤酒蛋怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :8个老抽 :10ml
盐 :6g
生抽 :10ml
白糖 :20
啤酒 :1罐
辅料
迷迭香料 :适量具体步骤
1.准备鸡蛋,材料,
2.锅中倒入适量凉水,刚没过鸡蛋就好。
3.鸡蛋洗净,放入锅中。中小火开始煮,水开后煮8分钟。
4.煮好的鸡蛋放凉水泡一会儿,方便剥客。
5.剥好壳的鸡蛋,用小刀浅浅滑几刀,使鸡蛋更入味。
6.锅中放入处理好的鸡蛋,
7.加入盐,白糖。
8.加入老抽,生抽。
9.加入迷迭香料。
10.最后倒入啤酒。
11.用筷子将鸡蛋翻动一下,使调料匀一些。开大火,煮5分钟。
12.5分钟后,转小火,继续煮。
13.直到汤汁收尽。关火。
14.出锅了,色泽诱人吧?
1,煮鸡蛋要中小火煮,冷水下锅,要不鸡蛋容易煮烂。2.煮鸡蛋前要把鸡蛋洗净。
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