枣泥茶果的做法,枣泥茶果怎么做
“秋季,常煮紅枣水喝,總留下泡過的紅枣.由於帶皮,口感不是太好,丟了又不舍得,就想著用來做枣泥茶果,用來當點心吃.做了几次,口感和香味很好,也很天然健康.”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
枣泥茶果的做法步骤
1、把己泡過的紅枣,逐個擠出枣肉.
2、擠出的枣肉.
3、加入糯米粉,搓揉和面.
4、一直揉到"三光"
5、搓成長條,切段.
6、把小段竪起放,用手掌壓成薄片.
7、蒸架鋪上紗布,把成型的糕點放上.(方型的是同時做的豆渣藍莓糕)
8、水滾起,把準備好的蒸架放入锅里,上盖,大火蒸約15分鍾.
9、己蒸熟的茶果.
10、待涼,逐個用微波爐保鮮紙包好.
11、把完成包裝茶果,放入膠盒,存放雪柜.
小窍门
1.和面不要再加水,因枣泥和豆渣本身有大量水分;2.糯米粉或中筋粉用量,主要根據和面水分;3.如要加糖,可以加适量紅糖.4.方型的豆渣糕,可加白砂糖,千萬不要加紅糖,否則會消化不良.還有豆渣較粗糙,可以加點玉米面,做成鬆餅,口感也是不錯的;5.糯米和粗粮都不易消化,每次最好吃一件,不要吃多.再加一碗豆漿或粥,是很好的早點,也是很簡單的早點,吃前可用微波爐叮半分鍾.
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
香芋冬菇蒸鸡的做法,香芋冬菇蒸鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)香芋(适量)冬菇(香菇)(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水,这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面,把香菇放在鸡...
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...