开麻辣烫店利润高吗
如今在市场上出现了越来越多的麻辣烫加盟店,也拥有了越来越多的市场受众,这让很多投资者们都有些心动。麻辣烫做为川菜中的一种,得到了很好的传承和发展,本身就具有一定的受众基础,再加上如今大众对于口味重,方便快捷又性价比高的美食有着很高的需求,麻辣烫具有很好的市场发展前景。但对于投资者们来说,最想了解的一个方面就是开麻辣烫店吗,接下来,小编就先为大家介绍一下。
一、开麻辣烫店吗
由于麻辣烫的市场前景好,所以基本上不需要担心店铺的人流量。一般的麻辣烫店,素菜都设置为一串1.5-2块钱,荤菜都为3-4元一串。想想一串冬瓜四片,一扎青菜五六根,成本只有0.5元,再看看一串香肠4小段,成本只有1元左右。用售价除去所有成本,麻辣烫的纯利润率为80%-100%,所以,你说开麻辣烫店吗?
二、开麻辣烫店经营方法
1、味道比别人好
口味上,麻辣烫口感单一,没有太多特色,新开的麻辣烫店要战胜老店并不是一件容易的事,味道好首先底料就要好,再就是食材要新鲜,别人不敢采购的高价菜品,你的店里都要有,比如金针菇、西兰花、海鲜菇等,都是七八元一斤,这些菜品在店里的零售价才十来块钱,无疑大大增加了开店成本。
2、装修比别人好
现在装修材料都大幅上涨,精致的装修少这七八万,多则十几万,对投资者而言难道不是增加前期资金投入吗?麻辣烫作为中项目,是否值得在前期过多投入,想必投资者更是加清楚的。
3、位置比别人好
好的地段租金昂贵且竞争激励,门面还不容易找,一般在人流量大的地方,租个40平方的店动不动就要十几万的房租,加上十几万的装让费,谁又愿意拿出这么多钱去冒风险呢?
4、服务态度比别人好
如果口味、装修和位置都不能取胜,那只剩下服务态度和老板的为人处事,在挑剔的顾客面前,要做到馋思侬麻辣烫式的变态服务,恐怕没几个人能做到!如此一来,在原有麻辣烫市场已经饱和甚至过多的情况下,为何投资者还想要扎进这趟浑水呢?
大家在选择要加盟麻辣烫店之前,都会有开麻辣烫店吗这样的疑问,相信小编在上文中为大家介绍的有关利润方面的内容,对于大家来说有一定的借鉴作用。要想估算未来不高的问题,需要从多方面考虑。首先麻辣烫的原材料都是平时常见且易获得的,相对来说成本不算高,再加上麻辣烫本身具有一定的受众,还是可以保证的。但仅仅是这些还不够,小编也为大家介绍了开麻辣烫需要哪些经营方法,希望大家赶紧行动起来。
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