真空腊肉要放冰箱里吗?
腊肉是四川湖南当地的一些特色美食。而现在在全国各地也非常的喜欢吃这种美食。一般在超市就可以买到真空包装的腊肉,那么买回来的真空腊肉要放冰箱里吗?今天就来教大家关于腊肉的保存方法。
一、真空腊肉要放冰箱里吗?
可以
腊肉在储存的过程当中里面的空气已经被全部抽出,这样的话是不利于细菌的滋生的。所以真空包装的腊肉可以存放的时间比较久一些。当然如果觉得不放心的话也可以放到冰箱进行冷藏,这样保存的时间会更久一些,口味也会更好一些。
二、腊肉的保存方法有哪些?
1.常温保存
如果腊肉没有任何包装的,直接是一块肉的情况下可以放在阴凉通风当中进行保存。等有太阳的时候就把它放到太阳底下进行暴晒,雨天的时候就将其收回,放在通风处就可以了。这样可以保存很久甚至有的地方一块腊肉能够保存到四五年甚至十几年之久的。
2.冰箱冷藏
一些没有吃完的腊肉在短时间之内不吃的话,那可以放入到冰箱进行冷藏。当然在冷藏的时候需要用专门的保鲜袋或者保鲜盒把腊肉装起来,然后放入到冰箱冷藏。一般这样冷藏上十天左右也是没有问题的。当然冷藏的时候冰箱的温度也是在4度左右,时间太长的话也容易滋生细菌,引起变质,所以尽早食用完。
3.冷冻保存
冷冻保存是最有效的保存方法。尤其家里在过年的时候腌制了好多腊肉,又没有地方去暴晒的情况下,就可以直接把腊肉放入到保鲜袋当中进行冷冻保存。冷冻保存的话一般可以保存上半年之久,想吃的时候拿出一块解冻煮熟即可。
今天跟大家分享了关于腊肉的保存方法,不知道大家都记住了没有呢?没其实腊肉的保存时间还是非常久的,在一些地区如果年代保存越久的腊肉,它的价值就越高,甚至时间一久腊肉不需要煮就直接可以生吃了,味道也是非常鲜美的,有机会的尝尝看。
111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111
-
优质猪肉的标准是什么,如何挑选到好猪肉
现在市场上有很多地方都在卖猪肉,但是现在有的那些不良的商贩有那些不好的猪肉代替优质的猪肉进行贩卖,这严重的欺骗了消费者。人们都希望买到优质的猪肉,那么大家知道我们国家优质猪肉的标准是什么吗?接下来一起来看看吧。优质猪肉的标准现在我们国家关于优质猪...
-
用什么鸡做白切鸡好,白切鸡不能和什么食物一起搭配
鸡肉的吃法有很多,但是在广州地区有一种鸡的做法是最出名的,就是白切鸡,白切鸡在当地还有另外的一个名字叫做白斩鸡,那么用什么鸡做白切鸡好呢?白切鸡不能和什么食物一起搭配呢?一、用什么鸡做白切鸡好一般农家自己养的土鸡或者是笨鸡,都是可以用来制作白切鸡的,现在...
-
立秋北京吃啥,你知道吗
说到立秋,不知道大家会想起什么呢?是炎热的天气?还是贴秋膘?立秋,相信大家并不陌生,是二十四节气之一,同时也是秋季的开始。立秋前后的温度依然比较高,这使得好多人都感受到了秋老虎的威力。在我国每到了节气都会吃一些相应的食物,那么,立秋北京吃啥呢?下面大家一起跟...
-
冷吃兔是哪里的特产,冷吃兔兔肉怎样去腥
喜欢吃兔子肉的人一定听说过冷吃兔,这道菜虽然听起来比较难听,但是其实不是生吃冷兔子,而是吃一种麻辣兔肉,他只是名字叫做冷吃兔,很多人都会好奇冷吃兔是哪里的特产?一、冷吃兔是哪里的特产冷吃兔其实就是一种麻辣烫或者是麻辣兔肉,看到一个辣字,我们就可以想象到它...