怎么洗草莓洗的干净彻底,如何挑选新鲜优质草莓
如果要给最喜欢吃的水果投票,那草莓绝对可以稳居第一;应该很少人可以抵挡草莓酸酸甜甜的口味,尤其是小孩子,草莓可以说是他们的心头好,那么问题来了,怎么洗草莓才能洗的干净彻底呢?
一、怎么洗草莓洗的干净彻底
1.洗草莓的时候可以把草莓叶子摘掉,但切记不要摘掉草莓蒂。摘下草莓蒂后,草莓本身就产生了“创口”,在清洗草莓的过程中,容易受到污染物的侵染,渗透到果肉里面,所以最好还是不要摘草莓蒂。
2.要选择用流动的水清洗草莓,如果把草莓浸泡在水中,容易把洗掉的农药又重新被草莓吸收;把水流开的小一点,小心冲洗掉草莓表面的泥土还有杂质。
3.用水冲洗过草莓后,可以再把草莓放在淘米水中泡2-3分钟,起到分解农药的作用,之后再次用放在水龙头下冲洗就可以了。
4.清洗过程中,注意不要用手揉搓草莓,一方面是为了防止把草莓表皮弄破,受到污染物侵染,另一方面就是可以延长草莓保存时间。
二、如何挑选新鲜优质草莓
1.已经成熟的草莓,外表是红色的,而不够成熟的草莓外表是淡粉色甚至是青色的,熟透了的草莓颜色则偏向于红里透紫。
2.用手轻轻按压草莓,熟透了的草莓比较软,但这样的草莓不易储存,如果不能立刻吃完,最好还是不要购买。
3.要注意观察草莓表面是否有伤害,这种伤害可能是通过挤压造成的;通常来说,受到挤压的草莓已经失去了它本身的风味,最好不要选择购买。
看了这篇文章,是不是觉得自己学到许多。原来洗草莓的程序那么复杂,在下次洗草莓的时候可千万不要敷衍了事了,毕竟是吃进肚子里了,还是要认真对待的。而且在以后挑草莓的时候,可要注意一点,不要再挑到那些受到过挤压,或者是不够成熟的草莓了。
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