500平米火锅店利润
火锅在中国古代的时候就已经出现了,因此从古至今,火锅一直以来都作为一种传承性的美食广为人知,受到大家的喜爱。现在火锅的品牌比较多,而且各具传统特色。有不少投资加盟者选择加盟火锅店的时候,对于他的火锅店大小都有一定的疑惑,如果说制作500㎡的火锅店的话,能够获得多大的利润呢?下面小编就给大家分析一下相关的情况吧。
一、500平米火锅店利润
目前,市场上的火锅店主要有自助和点单两种,一般的小型火锅店多为点单式,所以,下面,小编将就点单式火锅店,为大家作详细介绍。
根据市场现状,一般,火锅店每天约计有10-20批顾客,每批2-4人,也就是说,每天大约有20-80人(取中间值50),人均消费为37元,所以每天的营业额就是:37*50=1850元,如果每月经营29天,那么,每月的店内收入就是53650元。同理,开个小火锅店一年收入就是:53650*12=643800元。
二、500平米火锅店成本
1.店铺的房租
如果选到一个好的地理位置,开火锅店的成功率就会超过50%。好的位置具备这样的特征:常住人口和流动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理,柱子不能太多,否则给装修和布局造成障碍,影响有效的经营面积;层高不能太低,要在2.8米以上;店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。
根据城市不同的情况,房租在80元/平米至120元/平米属于正常的范围。店铺的面积在400平米左右,房租每个月不要超过4万元。
2.店铺的装修
以前的重庆老火锅,只重视了味道而疏忽了环境,土灶土锅土板凳和千篇一律的店堂,沉闷甚至压制。但众所周知,装修是个可深可浅的“无底洞”,一般的火锅店,如何在投入有限的情形下做出亮点,让人一进来就感到到与众不同,是个庞杂的事情。重庆崽儿火锅推出的“重装饰,轻装修”概念,很好的解决了店铺装修的费用问题。
需要特别注意的是400-500平方的火锅店,一般要装2-3个月,租房的时候,一定要跟房东讲好装修期内免租金。
500平米火锅店利润就像上文中写介绍的那样,500平米的火锅,需要投资的钱是比较多的,但是从中获得的利润也是相当大的。如果说开一家火锅店,你必须要好好的经营,并且真心的为顾客着想,一心一意的为顾客服务,这样的话才能赢得更多的回头客。想要开一家火锅店,火锅店的品牌选择也是非常重要的。无论什么样的投资加盟,都需要考虑相当多的因素。
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